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用料
红豆1包二砂糖依个人甜度奶油一个
懒人版本红豆泥的做法
步骤1:红豆泡8小时
步骤2:水超过红豆一点点即可,然后外锅是3杯水,跳起来之后闷15分钟,外锅再加1杯水继续煮,第二次跳起来之后一样是闷15分钟。
步骤3:依个人甜度加入二砂糖,我是慢慢加,边加边试吃,这样才不会太甜!加糖时可以顺便把红豆捣成泥。我喜欢还有颗粒所以没有完全捣烂
步骤4:二砂糖完全扮均匀后,加入一块奶油,可以更滑顺更香,一样是搅拌均匀后就大功告成啦!
步骤5:放在保鲜盒里放凉后拿去冰箱,想要做什么甜点都很方便!