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为您提供姜丝蛤蜊汤的菜谱,包括姜丝蛤蜊汤的做法,姜丝蛤蜊汤的做法步骤,姜丝蛤蜊汤怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊500克姜丝适量葱花一大匙水1000cc米酒一小匙
步骤1:将水煮滚~放入姜丝煮约一分钟
步骤2:放入蛤蜊与一小匙米酒
步骤3:煮至蛤蜊打开马上关火并撒下葱花拌匀~开口了就别ㄧ直过度的煮会老掉口感变差!我并无另外加盐调味因为蛤蜊本身已带些咸味!汤已微咸了~若需要加盐可自行斟酌
步骤4:煮好马上新鲜上桌~热热享用