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用料
无盐奶油85糖粉30低筋面粉150椰子粉50可可粉20葡萄干适量白巧克力适量红色色素适量
恐怖眼球饼干的做法
步骤1:奶油软化糖粉、面粉、可可粉过筛奶油和糖粉加在一起打发变白,分次加入椰子粉及低筋面粉使之成团。
步骤2:取1/4面团再加入可可粉成黑面团。
步骤3:黑面团撮成小圆球中间可以包入坚果或葡萄干
步骤4:外围用白面团包覆起来,
步骤5:露出中心像黑眼球的样子
步骤6:160/180°C烘烤20分钟一定要注意烤箱不要太上色否则就不像眼球了!上面那个就是太焦了…
步骤7:白巧克力隔水融化+红色色素调成红色装饰在饼干眼白的部份(也可以直接用草莓巧克力代替)
步骤8:这样就完成了!
步骤9:万圣节之超简单的