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为您提供鱼香茄子的菜谱，包括鱼香茄子的做法,鱼香茄子的做法步骤,鱼香茄子怎么做好吃等详细内容。
猪绞肉超市卖的一盒,茄子2,姜末1汤匙,蒜头1汤匙,酱油1小匙,糖1小匙,米酒2小匙,水适量,太白粉1大匙,辣豆瓣酱1大匙
1、姜末蒜末爆香后加入猪绞肉炒香
2、加入豆瓣酱炒香后再加入茄子(切片)
3、加入A焖至茄子软烂即可
