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为您提供蚝油皇宫菜的菜谱,包括蚝油皇宫菜的做法,蚝油皇宫菜的做法步骤,蚝油皇宫菜怎么做好吃等详细内容。
皇宫菜市售一把蒜三办嫩姜5克盐半小匙鸡粉半小匙蚝油一汤匙
步骤1:姜切丝、蒜切末。
步骤2:青菜切掉粗梗后切长段,洗净后起滚水川烫3秒捞起。
步骤3:起锅爆香姜、蒜。
步骤4:香气出来后下青菜,加入适量盐巴、鸡粉翻炒。如果太干可以加入少许高汤,不会可省略。
步骤5:青菜颜色炒深炒软后,关火。关火后下蠔油翻炒均匀即完成。
步骤6:蠔油皇宫菜完成。