用料

猪肉薄片1份牛番茄2颗洋葱半颗青木瓜半碗香菜少许鱼露1茶匙泰式酸辣酱4汤匙柠檬1颗

泰式酸辣大薄片的做法

步骤1:先将洋葱切细丝后泡冰水，去除呛味减低辣度，番茄切丁、青木瓜刨丝后备用。

步骤2:将猪肉片烫熟，注意不要烫太久，过老口感会很柴。挑选油脂丰富的肉片会更好吃。

步骤3:将所有食材拌在一起，加入泰式酸辣酱、鱼露、柠檬汁即可～～可依个人喜好加上香菜会更有味道

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