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为您提供蘑菇炒肉片的菜谱，包括蘑菇炒肉片的做法,蘑菇炒肉片的做法步骤,蘑菇炒肉片怎么做好吃等详细内容。
猪肉15磅蘑菇15磅葱1把大蒜2只料酒6勺生抽6勺老抽6勺盐5勺糖5勺鸡精3勺芡粉10勺
步骤1:猪肉切片，待用。
步骤2:蘑菇切块，待用。
步骤3:葱切段，蒜切末，待用。
步骤4:肉片加料酒、酱汁材料倒入，拌一下，上浆。
步骤5:大烤盘内放油，将葱段、蒜末放入爆香，再加入拌好的肉片翻炒，最后加入蘑菇翻炒至熟。需要时略加盐和鸡精调味。
