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用料
韩国面包预拌粉220g高筋面粉30g奶粉5g橄榄油45g鸡蛋1颗糖粉20g酱油5g热牛奶115cc即溶咖啡粉1T
咖啡韩国面包的做法
步骤1:将即溶咖啡粉倒入热牛奶中溶化混合均匀放凉
步骤2:将所有材料和咖啡牛奶倒入盆中，搅拌均匀。
步骤3:手沾些油，最后将面团整成一个团状。覆蓋保鲜膜休息10分钟
步骤4:揉面垫上抹些油避免沾黏，将面团分成8等份（每块约60g），滚圆放至烤盘上。
步骤5:1）整盘放入烤箱中风，面团表面喷些水，再休息10分钟。2）休息时间到，将烤盘从烤箱中取出，烤箱预热170度C。3）放进已预热好的烤箱中烘烤5分钟后，打开烤箱对着面团表面喷水约10几次，再关上烤箱门再烤5分钟，再打开烤箱喷水。4）将温度调为160度C再烤25分钟即可出炉。
步骤6:出炉后，移至铁架上放凉。