比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
香烟博瑞克
为您提供香烟博瑞克的菜谱，包括香烟博瑞克的做法,香烟博瑞克的做法步骤,香烟博瑞克怎么做好吃等详细内容。
用料
土式圆饼皮3张马铃薯中型3个白奶酪50克炸油1杯
香烟博瑞克的做法
步骤1:土耳其有卖这种大圆饼皮yufka,像台湾的春卷皮一样那么薄，比春卷皮大6、7倍，如果没有也可以用春卷皮来代替。
步骤2:三张可以一起切，对切再对切以后，再平均切两道，然后把所有的三角形面皮叠在一起，如图。旁边是马铃薯馅，三个马铃薯洗净放在热水里，热水盖过马铃薯，水开了以后盖上锅盖煮到软，大约30分钟，筷子可以戳入即可。趁热剥皮，加入白乳酪和适量的盐，用叉子压碎拌好如图就是内馅材料。
步骤3:用叉子刮一匙内馅，放在面皮上，两边包起如图，再从下而上，顺着卷上去，就像我们包春卷一样，上面沾点儿水就可以黏住。
步骤4:包好的就像这样，细长的形状，土耳其人就叫它香烟薄瑞克SigaraBorek。所有的材料都如法炮制。
步骤5:全部包好以后可以放在一个保鲜盒里，冰箱保鲜，随吃随炸。
步骤6:不想用太多油，拿出一个早餐煎蛋的平底锅，放入一杯炸油，油热以后就像炸春卷一样炸，两面炸黄就可以沥干油拿起来，火不要太大，中火即可。
步骤7:今天早上我们就这么吃，油炸食物旁边一定要配茶，也要切点儿蔬菜配着吃，台湾买不到Yufka，可以用春卷皮来做，我试过，也非常酥脆好吃。春卷皮可以一片切成两片或三片来做都非常酥脆可口，要不要试试看，这个可当早餐，放学点心，宵夜都很合适喔～