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Croquemonsieur
为您提供Croquemonsieur的菜谱，包括Croquemonsieur的做法,Croquemonsieur的做法步骤,Croquemonsieur怎么做好吃等详细内容。
用料
土司片8片火腿4片动物性鲜奶油cream10cl乳酪丝适量cheese片适量洋芋(马铃薯)2大个牛头牌咖哩块原味1块水6070cc
Croquemonsieur的做法
步骤1:准备材料.调好酱汁牛头牌咖哩块+水备用.将洋芋洗净切薄片,放入蒸锅中蒸至半熟约20mn,取出放入已有酱汁盘中浸泡一下,趁洋芋热度,较容易吸收咖哩酱汁.
步骤2:将动物性鲜奶油cream+乳酪丝拌匀
步骤3:取土司面包片依序涂上(如图):第ㄧ层步骤2鲜奶油乳酪丝.第二层摆上步骤1沾有咖哩酱汁洋芋.第三层摆上火腿涂上ㄧ层鲜奶油乳酪丝,盖上土司片.第四层在土司表面涂上步骤2鲜奶油乳酪丝,撒上乳酪丝和cheese片
步骤4:烤箱预热180°C烤20mn.表面呈金黄色
步骤5:可搭配沙拉食用
小贴士
好吃的祕诀:加了咖喱口味洋芋,可让整个"库克先生"吃起来更可口不腻.火腿和乳酪已有咸度,不需添加盐.动物性鲜奶油cream可以[白酱]作取代.