用料

鸡腿2只洋葱60g培根2片洋菇3颗牛骨肉汁300月桂叶1片百里香10g白花椰菜60g洋芋1颗青花菜65g红萝卜60g奶油30洋花菜适量盐胡椒适量

炉烤鸡腿佐燻肉沙司的做法

步骤1:鸡腿去骨断筋

步骤2:醃渍百里香盐胡椒适量水与油

步骤3:马铃薯切丁洋葱香菇培根洋菇切碎+月桂叶

步骤4:先下培根月桂叶洋菇香菇洋葱盐胡椒

步骤5:白花椰菜与马铃薯川烫胡萝卜放置奶油水

步骤6:塞入料后绑紧

步骤7:煎鸡腿与马铃薯鸡腿入烤箱160度15分马铃薯煎至上色加入调味奶油

步骤8:酱汁牛浓沙司酱加入奶油与内馅浓缩

步骤9:成品摆盘

步骤10:淋上酱汁

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