用料

芦笋一把红萝卜少许培根一包芹菜末少许橄榄油少许黑胡椒粒少许蒜末少许

培根蔬菜卷的做法

步骤1:芦笋切对半，红萝卜切丝用热水依序川烫，捞起以后冰镇

步骤2:培根切对半，一条可以卷2份把芦笋和红萝卜丝用培根卷起，接着用牙签固定

步骤3:用平底锅约中火煎，先煎接合处，就可以把牙签拔起，接着用滚动的方式，让整卷培根都变成焦黄色即可

步骤4:盛盘以后，将芹菜末撒在最上面，接着用橄榄油，开小火，加入黑胡椒粒和蒜末，稍微爆香，淋上培根卷，完成

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