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为您提供塔香蛤蜊的菜谱，包括塔香蛤蜊的做法,塔香蛤蜊的做法步骤,塔香蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊300g蒜头3颗辣椒1/2条九层塔适量酱油膏2大匙糖1茶匙米酒1大匙乌醋2茶匙香油1茶匙
步骤1:蛤蜊泡盐水吐沙；蒜头去膜切片；辣椒洗净切斜片；九层塔去梗洗净备用。
步骤2:倒入1茶匙的香油，将蒜片、辣椒爆香。
步骤3:加入酱油膏、糖拌匀，将作法1的蛤蜊放入，煮至蛤蜊壳开。
步骤4:放入九层塔，起锅前呛米酒、乌醋拌匀即可起锅。
步骤5:【5分钟快速上菜】
