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为您提供港式腊味饭的菜谱，包括港式腊味饭的做法,港式腊味饭的做法步骤,港式腊味饭怎么做好吃等详细内容。
白米2杯,肝肠2条,腊肠2条,水2.5杯,沙拉油1大匙
1、将白米洗净加入沙拉油和水浸泡15分钟备用。
2、作法1材料放入铸铁锅中以中火加热，煮沸后再以木匙慢慢搅动均匀。
3、将腊肠、肝肠摆在白米上面，以文火(11点钟方向)盖上锅盖，续煮8分钟后熄火。
4、再焖10分钟，将腊肠、肝肠取出切片即可盛盘享用。
