用料

杏鲍菇(小)10朵葱1根蒜头1瓣辣椒1/2根胡椒粉少许玫瑰盐少许

低脂蒜香杏鲍菇的做法

步骤1:杏鲍菇切滚刀块；葱切小段分出葱绿、葱白；蒜头切片；辣椒切小段。

步骤2:倒少许油，先将葱白、蒜头及辣椒下锅爆香。

步骤3:爆香的佐料炒出香味后，倒入杏鲍菇炒至金黄。

步骤4:杏鲍菇变金黄色就可以下适量的玫瑰盐和胡椒粉调味，调味后再翻炒一下就可以盛盘撒上葱绿点缀囉~

步骤5:上桌。

小贴士

家中没有玫瑰盐的也可以用海盐或一般精盐代替。

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