用料

牛肋条四条洋葱一颗红萝卜一条马铃薯两颗牛番茄三颗橄榄油一茶匙红酒一米杯匈牙利红椒少许

红酒牛肉的做法

步骤1:牛肋条切小块备用

步骤2:洋葱切丝，番茄、马铃薯、红萝卜切小块备用

步骤3:牛肉先入锅干煎去油

步骤4:煎至半熟后起锅稍作冲洗

步骤5:倒入橄榄油热锅

步骤6:放入牛肉拌炒

步骤7:加入洋葱持续拌炒

步骤8:加入番茄调味兼持续拌炒

步骤9:倒入一米杯红酒

步骤10:将马铃薯及红萝卜入锅

步骤11:加水至完全覆蓋食材

步骤12:撒上一些匈牙利红椒粉

步骤13:稍作搅拌后，持续以小火慢炖

步骤14:完成

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