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用料
萝卜糕两大片蛋1颗红萝卜适量高丽菜适量葱2支蒜3颗酱油膏2大匙干贝酱适量油葱酥适量胡椒粉少许油适量
干贝酱炒萝卜糕的做法
步骤1:萝卜糕切一口大小，红萝卜切丝，葱洗净切段分葱白和青葱，高丽菜取几叶手拨为小片，蒜头切片，蛋打散备用。
步骤2:热锅热油先双面煎萝卜糕。
步骤3:倒入蛋液继续干煎萝卜糕。
步骤4:煎至萝卜糕两面金黄即可起锅放一旁备用。
步骤5:同一锅直接下少许油爆香蒜片和葱白。
步骤6:接着下红萝卜丝和高丽菜，再加少许油葱酥拌炒一下。
步骤7:将煎好的萝卜糕倒入锅中，加入酱油膏和干贝酱继续拌炒均匀。
步骤8:起锅前洒上胡椒粉和青葱稍微拌炒即可盛盘。
步骤9:味道完全不输餐馆，这样一盘当作一道菜或当作主食也相当有饱足感呢！