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用料
在来米粉200g白萝卜1条(375g)樱花虾1把油葱酥1把盐2~3小匙白胡椒粉适量
樱花虾萝卜糕的做法
步骤1:樱花虾泡点米酒，洗净沥干
步骤2:白萝卜洗净去皮，刨成丝备用
步骤3:热锅加点油，爆香樱花虾，加入油葱酥(我买现成的，厚工的可以自己做)及萝卜丝，稍微拌炒一下即可起锅
步骤4:在来米粉加水425cc，调匀至没有颗粒。(这次试做得比例是1:4，在来米粉200g：萝卜丝375g+水425g=800g)
步骤5:粉浆搅匀后，加上拌炒好的萝卜丝料、盐、白胡椒粉拌匀，放入耐热容器，要卖相好看的，上层再放点干煎过的樱花虾，放入电锅蒸，外锅加3米杯水，按下去，跳起闷个几分钟，即可(是不是，拌一拌，放电锅蒸，就好啦~~)
步骤6:放凉~
步骤7:切一切，煎萝卜糕或炒个xo酱，都非常方便