用料

鸡胸肉半副西洋芹4根白胡椒粉一匙绍兴酒一匙酱油一匙太白粉一匙盐一小匙白胡椒粉一匙高汤或水半碗辣椒末适量

西洋芹炒鸡胸肉的做法

步骤1:将鸡胸肉切片与醃料拌匀。醃15分钟

步骤2:起油锅将鸡胸肉煎至金黄全熟，然后先捞起来

步骤3:放入蒜末，姜丝与西芹爆香拌炒

步骤4:接着倒入半碗高汤（或水）拌炒30秒左右

步骤5:接着倒入刚煎好的鸡肉，加入白胡椒粉，盐，辣椒末，稍微收汁即可。

步骤6:完成

步骤7:

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