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话梅6个梅子粉(中药行纯梅粉)少许梅子醋一大匙冰糖少许(可省略)牛蕃茄三个
步骤1:取玻璃密封罐将切成块状之牛蕃茄与话梅,梅粉交替放入。最后放入冰糖及梅子醋。
步骤2:
步骤3:略加摇晃后盖上盖子,放入冰箱冷藏一小时以上
步骤4:取出甘甜带梅子醋味的冰凉牛蕃茄,一道开胃前菜上桌。