比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
勿仔鱼1kg红葱头（切片）适量蒜末300g鲜辣椒末300g不丹干辣椒末(用ㄧ般干辣椒可）600g沙拉油1000g香油300g壶底油3瓶
勿仔鱼辣酱的做法
步骤1:材料如图一
步骤2:材料如图二
步骤3:锅热放入油烧热油后放入红葱头炸酥（勿大火以免炸焦）
步骤4:炸好滤过油放冷入瓶保存（放冷藏）可供其他料理使用
步骤5:放入勿仔鱼炸至水份蒸发
步骤6:炸至勿仔鱼焦黄略变色后
步骤7:放入蒜末炸至香味出来
步骤8:再放入鲜辣椒末炸至水份蒸发
步骤9:放入不丹干辣椒炸至水份蒸发
步骤10:炸时观察锅中泡泡过多表水份尚多
步骤11:加入壶底油调味若觉味道不足可适量加盐调味
步骤12:不丹辣酱完成囉
步骤13:瓶子用热水煮过15分后再入烘碗机烘干后趁辣酱热热装瓶
步骤14:装九分满时倒扣放置
步骤15:拿来炒饭香
步骤16:完成