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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
菠菜叶60G水适量高筋面粉120G牛奶80毫升盐适量白胡椒适量奶油适量洋葱丝50g红葱头片2颗酸黄瓜丝30克蘑菇片3朵牛肉条300G面粉20ml水200ml盐适量白胡椒适量酸奶1茶匙
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:菠菜拔掉梗留菠菜叶
步骤2:菠菜叶川烫
步骤3:川烫过的菠菜叶+水打成汁
步骤4:菠菜汁+面粉
步骤5:拌均匀
步骤6:用筛网过筛，直接掉下滚水中
步骤7:锅子加入牛肉煎上色、洋葱丝、红葱头、洋菇片炒香
步骤8:锅子内加入面粉跟水煮到酱汁些许浓稠即可
步骤9:成品上在放一茶匙的酸奶