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用料
酱油1杯水1杯糖0.5杯蒜末2大匙胡椒粉0.5匙洋葱0.5颗水梨或苹果1/3颗牛肉片120g生菜（可省略）少许香菜（可省略）少许红萝卜少许洋葱少许葱少许
韩国烤肉酱的做法
步骤1:酱油1杯水1杯糖0.5杯蒜末2大匙胡椒粉0.5大匙苹果或水梨1/3颗洋葱1/2颗
步骤2:将全部的材料打成汁，就完成了韩国烤肉酱汁（约5人份左右）
步骤3:准备红萝卜丝，洋葱切丝，葱切段另外生菜，香菜（没有也可省略）
步骤4:若要做烤肉面包时请准备法国硬面包（中间切开）少许乳酪丝
步骤5:锅内加入少许油，放入红萝卜，洋葱，葱炒软
步骤6:再放入牛肉片（我ㄧ人份约120g)依个人喜好可加减份量
步骤7:肉大约熟时加入ㄧ匙烤肉酱汁（用舀汤的汤匙）在加入半匙的水煮约2-3分钟即可试吃看看若感觉味道太重，可加入少许的水味道感觉太淡时可再加酱汁
步骤8:烤肉饭-煮好的烤肉摆盘，周围在加些生菜和香菜（可省略）
步骤9:依照前面的步骤炒蔬菜类后加入牛肉片，酱汁再放进冬粉。冬粉容易吸酱汁，所以水量要再多些。*韩国冬粉事先泡温水，煮时比较快熟*
步骤10:烤肉冬粉--ㄧ样摆盘后加入生菜和香菜
步骤11:烤肉面包，做法如同上方但酱汁大约半大勺匙即可（再加入点水）最后加入乳酪丝，等乳酪丝溶化后即可
步骤12:法国长面包中间切开，将烤肉夹放里面，最后再加入香菜和生菜