用料

奶油10克沙拉油少许鸡蛋6颗鲜奶油80cc盐少许起司片2片火腿片50克

火腿乳酪恩利蛋的做法

步骤1:火腿及起司切丁

步骤2:将蛋打入碗，并加入鲜奶油混合

步骤3:奶油锅，将蛋液倒入不沾锅后稍微在中心划圆至蛋呈4-5分熟状，在中心偏下的地方加入火腿、起司片

步骤4:2点钟折一角，10点钟折一角，12点钟折一次在折一次，向下压，最后再开口的地方稍微煎一下。

步骤5:成形后盛盘即完成

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