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青豆仁浆汤附面包丁

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用料

白吐司切丁1片量培根切丝1片量奶油30公克洋葱切丁半颗量蒜头4颗量青豆仁250g鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒粉少许

青豆仁浆汤附面包丁的做法

步骤1:培根切丝用奶油炒到香脆

步骤2:白吐司切丁用煎的至金黄色不可以太焦

步骤3:用汤锅先用奶油炒香洋葱、蒜头后加入青豆仁(可加月桂叶)

步骤4:再加入高汤煮到青豆仁软化后再用果汁机打均匀成泥

步骤5:完成后,盛出一碗,青豆仁汤再上放放入煎好的白吐司丁和脆培根丝


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