用料

火锅猪肉片80g板豆腐1盒鸿喜菇1包红萝卜1/4条洋葱1/3颗青葱1支味噌3匙味淋2匙米酒2匙香油少许

猪肉片鸿喜菇味噌汤的做法

步骤1:把猪肉片洗净切段，豆腐切成小丁状，洋葱切丝，红萝卜削皮后切片，鸿喜菇洗净剥成适当大小，青葱切丁备用。

步骤2:热锅加少许的油，将洋葱及红萝卜先下锅炒香。

步骤3:加入猪肉片炒至猪肉变色。

步骤4:加入鸿喜菇及豆腐。

步骤5:水量加约7分满左右，加入3匙的味噌、2匙的味醂及2匙的米酒。

步骤6:以中小火炖煮约20分钟。

步骤7:盛碗后撒上青葱及少许的香油，美味的猪肉片鸿喜菇味噌汤就完成了哦!

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