用料

港式酸辣浓汤1/2包水400cc猪大肠头(肥肠)1条猪血丝50g豆腐丝50g酸菜丝(没叶子那种)30g鸡蛋1粒大白菜切丝50g白胡椒适量黑醋适量香油适量锅烧面1包葱1支

肥肠酸辣锅烧面的做法

步骤1:说明食材如上。

步骤2:锅内放水加入1包锅烧面煮5分钟煮熟，捞起放入碗内。

步骤3:把(康宝)港式酸辣浓汤倒1/2包入小碗加点水调匀。

步骤4:另起锅加入400cc水，加入大白菜和酸菜丝和所有食材煮滚，加入调好酸辣浓汤煮10分钟。

步骤5:加入1颗鸡蛋液，煮5分钟后熄火，加入黑醋和香油，白胡椒粉，全部倒入有锅烧面碗内。

步骤6:"肥肠酸辣锅烧面"即完成。

步骤7:上桌。

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