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用料
牛腱肉两条白萝卜一条红萝卜一条青菜一把葱花少许面条1人份酱油1量米杯米酒1量米杯中药店卤包1包葱3支姜4片蒜5颗辣豆瓣1匙洋葱半颗
红烧牛肉面的做法
步骤1:将牛腱肉切成适当大小川烫洗净后备用,白萝卜、红萝卜切半圆块,洋葱切丝
步骤2:起油锅,加入爆香料小火慢炒后捞起,倒入洋葱炒至软
步骤3:加入川烫后的牛肉、辣豆瓣拌炒后,再和白红萝卜一起放入内锅里
步骤4:将调味料放入内锅,加水至满水位
步骤5:盖上锅盖.切换至【牛肉/羊肉】模式,上盖限压阀要调到【密封】位置,只要35分钟就能煮出红烧牛肉~~(不想太烂的话,我会保压时间到了25分时,就按取消拔插头)
步骤6:取出一人份汤底,加些水后调味变成牛肉面汤底,加入面条、青菜、葱花变成一碗香喷喷的红烧牛肉面噜!