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马铃薯500g绞肉150g奶油1大匙红萝卜50g洋葱50g沙拉油1大匙胡椒粉1小匙面包粉1杯面粉1/2杯鸡蛋1颗盐适量
步骤1:马铃薯蒸熟后加入奶油.塩捣碎
步骤2:锅里放油,放入绞肉.塩.胡椒粉炒熟,
步骤3:红萝卜,洋葱切丁,与作法1马铃薯泥拌匀
步骤4:作法2+作法3,捏塑成扁圆形,依面粉>鸡蛋液>面包粉顺序上面糊
步骤5:锅里放入油,两面煎至金黄色
