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茶油姜母鸭

为您提供茶油姜母鸭的菜谱,包括茶油姜母鸭的做法,茶油姜母鸭的做法步骤,茶油姜母鸭怎么做好吃等详细内容。

用料

鸭ㄧ只苦茶油2大匙老姜适量川芎、黄耆、红枣,党参、当归1份米酒半碗水1500cc

茶油姜母鸭的做法

步骤1:炒锅放入茶油煎老姜约2-3分钟后,加入鸭肉块将双面煎微酥黄,加米酒再煮滚后,全部倒入大砂锅中放药包再加入水,大火煮滚后,关小火炖1小时。完成。

步骤2:再烫高丽菜与空心菜,加入汤汁中ㄧ起吃,吃肉更要吃蔬菜补充纤维质。


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