用料

马铃薯400g乳酪丝(可省略)适量面包粉50g猪绞肉150g洋葱半颗盐1/4茶匙胡椒粉少许咖哩块2块咖哩粉1大匙

咖哩可乐饼的做法

步骤1:马铃薯切小块过水后蒸熟，趁热压成泥。

步骤2:2大匙油和面包粉入锅炒至金黄色。

步骤3:制作咖哩馅：热锅加两大匙油炒香洋葱丁，再放入猪绞肉炒熟，最后加入切碎的咖哩块与其他调味料炒拌均匀。

步骤4:将咖哩馅与马铃薯泥拌匀。

步骤5:戴上塑胶手套，将拌好的马铃薯泥捏成适当大小(一个约100g)，包入适量乳酪丝，再沾上炒好的面包粉轻轻压实。

步骤6:放入烤箱以180度烤20分钟至面包粉变得焦褐色。食用时可以搭配些许蕃茄酱。

步骤7:《免炸》

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