用料

猪绞肉半斤韩式辣椒酱2大匙酱油1大匙蚝油或酱油膏1小匙蒜泥1小匙姜泥2小匙辣椒粉1小匙砂糖2小匙大型辣椒1根青葱1根韩国香油或台湾香油少许

韩式辣酱肉燥饭的做法

步骤1:猪绞肉和醃料抓匀密封放冷藏醃1小时，然后切葱花和辣椒，不喜欢可以省略。

步骤2:热锅下1小匙油，将醃好的绞肉下锅，煎至8分熟的时候下葱花和辣椒拌炒。

步骤3:肉熟后准备起锅前，淋上些许的香油拌匀即可以起锅。

步骤4:韩式辣酱肉燥完成

步骤5:咸咸甜甜的肉燥配饭非常好吃唷！

步骤6:此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part35:泰式鲜虾咖哩鱼蛋、韩式辣酱肉燥饭、栉瓜卷泡菜

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