用料

猪肉丝150g高丽菜少许洋葱少许鸡蛋两颗肉燥泡面2包水少许盐巴1/2匙酱油2大匙糖1大匙胡椒粉适量

肉丝炒泡面的做法

步骤1:猪肉丝加入调味料，用保鲜膜封起来放入冰箱醃10-15分钟。

步骤2:洋葱、高丽菜切丝备用

步骤3:将鸡蛋打散备用

步骤4:先将面用热水煮2分钟捞起备用

步骤5:将洋葱爆香

步骤6:爆香洋葱后加入醃好的肉丝拌炒，炒约两分钟

步骤7:再加入高丽菜丝拌炒，在下少许的水

步骤8:再加入刚刚煮好的面及泡面里的调味料拌炒，如果觉得太干可以再加少许的热水

步骤9:拌炒约两分钟后加入蛋液拌炒均匀炒熟即可

步骤10:炒熟后即可热腾腾的起锅囉～

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