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用料
康宝海鲜浓汤1包白饭1碗罐头玉米粒1碗(约150g)水1000ml帕马森起司粉2大匙橄榄油6大匙虾15只洋葱丁1/4颗蒜末3大瓣巴西利叶末少许粗粒黑胡椒适量盐适量白酒1大匙
玉米海鲜粥佐香煎虾仁的做法
步骤1:准备好所有食材,虾剥除虾头(留虾头备用)、虾壳、去除肠泥洗净备用
步骤2:将白饭、玉米粒、水倒入果汁机或食物调理机搅拌均匀
步骤3:倒入汤锅,以中火加热煮至小滚
步骤4:分次倒入康宝海鲜浓汤汤包,一边以汤匙搅拌均匀,以小火煮至浓稠状
步骤5:倒入帕马森起司粉,可再斟酌添加盐、黑胡椒调味,美味的玉米海鲜粥就完成啦^^
步骤6:煮玉米海鲜粥的同时,可一边制作香煎油渍虾仁,取一煎锅,倒入橄榄油,开小火,放入蒜末、洋葱丁、虾头煸香后取出虾头
步骤7:放入虾仁,加一大匙白酒香煎虾仁,撒些许盐、黑胡椒调味,香煎至虾仁变红
步骤8:起锅前撒些许巴西利叶末(也可以用义大利香料取代)
步骤9:将步骤7的油渍虾仁倒入步骤5的玉米海鲜粥里,浓郁美味玉米海鲜粥佐著油渍虾仁一块而吃,无敌幸福好滋味啦^^
步骤10:完成