用料

鸭翅5支冬瓜1片嫩姜丝1支鸭肉丸数颗盐巴适量白胡椒粉适量

鸭肉炖冬瓜汤的做法

步骤1:备料:冬瓜切块、嫩姜丝、鸭翅(热水冲淋2遍)、鸭肉丸

步骤2:将所有食材放入内锅，并加入冷水约7分满，外锅内锅则约400cc水分开始炖煮

步骤3:大约炖煮30分中左右，再将鸭肉丸放入继续炖煮至电源跳起再调味即可

步骤4:冬瓜能止渴消暑，即使夏天喝这热汤，也不会太躁喔~

步骤5:上桌

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