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用料
鸡爪24只黄耆约15g红枣8个枸杞子1茶匙姜5片当归1片米酒2大匙水酌量盐少许
药膳凤爪美颜汤的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ鸡爪洗净ˊ鸡脚尖去除切小段ˊ然后汆烫处理好ˊ红枣去蒂ˊ姜切片备用
步骤2:除了红枣和枸杞子ˊ其余材料和米酒2大匙放入汤锅中ˊ然后加入足以覆蓋材料的水ˊ外锅米杯水2又1/2杯ˊ运用电锅完成炖煮。电锅电源弹起ˊ再加入红枣ˊ然后外锅再次加入米杯1/2水ˊ再次闷煮ˊ完成略闷ˊ最后再摆入枸杞子1茶匙和酌量盐调味即可
步骤3:汤头鲜香ˊ凤爪入口即化的【药膳凤爪美颜汤】就完成囉。
步骤4:炖煮的时间依喜好口感来决定ˊ我自己喜欢软一点口感ˊ所以炖煮比较久ˊ如不喜欢太软就减少外锅水量ˊ非常简单也容易完成的电锅汤料理ˊ喜欢的可以试试喔。