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菇morning活力蛋饼

为您提供菇morning活力蛋饼的菜谱,包括菇morning活力蛋饼的做法,菇morning活力蛋饼的做法步骤,菇morning活力蛋饼怎么做好吃等详细内容。

用料

酱油4大匙蒜泥1大匙辣椒大个人喜好低筋面粉6TBS太白粉4TBS水160cc油2TBS香菜个人喜好盐1.25g糖2.5g鸡蛋2颗鸿禧菇1/2包洋葱丝半颗红椒丝40G黄椒丝40G香菜碎个人喜好盐1.25g糖2.5g酱油少许

菇morning活力蛋饼的做法

步骤1:准备食材:面粉、太白粉、鸡蛋、香菜、洋葱、黄/红椒

步骤2:先将面糊食材:太白粉、低筋面粉、塩、水、油调匀

步骤3:加入香菜碎拌匀即成面糊

步骤4:将配料切3-4CM段,菇类切至2CM

步骤5:少许油热锅,依洋葱拌炒半透,加入好菇道-鸿禧菇煸炒出有香气

步骤6:加入红/黄椒丝拌匀,加入盐、糖、酱油少许拌匀,即关火再放入香菜拌匀

步骤7:下面糊干煎2面微金黄取出

步骤8:少许油热锅,将蛋液先倒入20秒,再加入炒好的配料

步骤9:待蛋液未凝固,放上蛋饼皮拍打至贴合,再煎至自己喜爱的Q度即可

步骤10:美好的元气早餐~菇morning活力蛋饼,完成囉,必要也可以搭配,沾酱食材:酱油、蒜泥、辣椒

步骤11:看那丰富的配料忍不住让人元气了起来


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