用料

乌龙面2份小白菜2株黑木耳2片青葱2支蟹肉棒4支水250c.c.鸡蛋2颗酱油1大匙盐1茶匙米酒1大匙糖1茶匙沙茶酱1大匙白胡椒粉少许

炒乌龙面的做法

步骤1:备好食材，木耳切丝、青葱切段、小白菜切段、蟹肉棒拆开塑胶膜、鸡蛋打散

步骤2:炒锅倒入适量油，鸡蛋下锅炒香

步骤3:鸡蛋炒香后下木耳丝拌炒均匀

步骤4:再下乌龙面拌炒一下后加入水闷煮2分钟

步骤5:下调味料拌炒均匀

步骤6:最后下小白菜、青葱及蟹肉棒拌炒后加盖闷煮约2分钟后起锅盛盘

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