用料

陶立克菇1包(180g)鲜虾12尾小洋葱1颗红、黄彩椒各1/2颗小黄瓜1条市售青酱(已有咸味)1.5大匙鲜奶油50cc研磨式综和香料盐适量迷迭香少许橄榄油适量

青酱奶油菇的做法

步骤1:备妥所需食材:新鲜白虾汆烫后去壳挑出沙肠冲洗。

步骤2:取出小巧盒装陶立克菇，一朵朵剥开切滚刀块，稍微汆烫捞起，与其它搭配鲜蔬切块等备用。

步骤3:取适量橄榄油加热后，将所有鲜蔬块下锅拌炒至香气释出，再放入鲜虾与陶立克，接着放入青酱与鲜奶油入锅，快速均匀拌炒。

步骤4:起锅前适当调味即完成。

步骤5:香浓青酱风味的青酱奶油菇上桌。

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