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酸辣凉拌蚵仔

为您提供酸辣凉拌蚵仔的菜谱,包括酸辣凉拌蚵仔的做法,酸辣凉拌蚵仔的做法步骤,酸辣凉拌蚵仔怎么做好吃等详细内容。

用料

蚵仔1袋生辣椒适量大蒜适量柠檬一颗鱼露适量盐巴适量冰水适量

酸辣凉拌蚵仔的做法

步骤1:先稍微烫一下,不用太久不然会太硬,起锅在冷水冷却

步骤2:柠檬汁或整个下去切块即可,鱼露,盐巴,大蒜切片,全部看个人喜欢,如果怕有腥味柠檬可以多一点酸一点,全部加下去搅

步骤3:加冰水即可

步骤4:完成,不够冰的话可以加冰块


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