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为您提供梅汁嫩姜的菜谱，包括梅汁嫩姜的做法,梅汁嫩姜的做法步骤,梅汁嫩姜怎么做好吃等详细内容。
嫩姜580g盐巴1/2小匙白话梅20颗白砂糖250g水100g
步骤1:嫩姜洗净，切滚刀块，加盐巴醃制15分钟。(中途要搅拌一下，醃渍出来的盐水要倒掉喔！)
步骤2:煮酸梅汁，全部材料放入锅内，用中小火煮至糖融化，放置全凉备用。
步骤3:步骤1+步骤2，搅拌均匀。
步骤4:装入干净的玻璃瓶内，入冰箱冷藏保存，冰一天就入味喽！
步骤5:入味后就可以取出品尝享用。
