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史努比.查理.布朗芝麻面包
为您提供史努比.查理.布朗芝麻面包的菜谱，包括史努比.查理.布朗芝麻面包的做法,史努比.查理.布朗芝麻面包的做法步骤,史努比.查理.布朗芝麻面包怎么做好吃等详细内容。
用料
面团食材:高筋面粉220g面团食材:低筋面粉30g面团食材:盐巴2g面团食材:白砂糖10g面团食材:牛奶170g面团食材:室温无盐奶油20g面团食材:速干酵母粉3g可可面团:可可粉5g内馅:黑芝麻粉100g内馅:白砂糖20g内馅:室温无盐奶油30g表面装饰:牛奶适量
史努比.查理.布朗芝麻面包的做法
步骤1:备料
步骤2:[面团作法:]用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料]
步骤3:面包机内,记得先放面包搅拌器
步骤4:将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
步骤5:将酵母粉加入摆在上层投置处
步骤6:启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
步骤7:[内馅:]将黑芝麻粉与白砂糖混合一起,加入室温无盐奶油,混合均匀备用
步骤8:1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!取出容器.
步骤9:台面上洒些面粉,将面团倒出.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆.松弛10分钟
步骤10:切割一小团约40g.
步骤11:[可可面团:]面团加入可可粉或竹炭粉皆可
步骤12:再搓揉成可可巧克力色面团待用.
步骤13:将面团切割成9等份
步骤14:依依滚圆
步骤15:[史努比整形:]取其中2个面球.做史努比的头跟身子
步骤16:另外由面团中取切分5小球.要做史努比的四肢脚跟尾巴
步骤17:将史努比的头跟身子2个面球,橄成圆形,每份小面团皆杆开,加入适量的黑芝麻粉馅料
步骤18:将史努比的头跟身子,还有四肢脚跟尾巴用点水或蛋液黏一起.
步骤19:取适量了可可巧克力面团,捏成水滴状压扁.作为史努比的耳朵
步骤20:将2个史努比的耳朵用点水或蛋液黏一起.再做捏黏上眼睛,鼻子,和屁屁;如照片.好可爱啊~
步骤21:依序做其他的史努比面包整型.有间隔距离的放在铺好烘培纸的烤盘上
步骤22:[查理.布朗整形:]最后一球面团.另切分3小球.做查理.布朗的耳朵和鼻子
步骤23:再用可可面团,捏贴出头发,眉毛,眼睛,嘴;如照片
步骤24:将面团放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水,进行二次发酵40-50分钟;或是等到面团为1.5-2倍大即可.
步骤25:[表面装饰:]表面刷抹上一层牛奶或蛋液(比起刷蛋液亮亮的光泽,个人更喜欢刷牛奶烘烤过朴实的颜色，表面刷上一层牛奶)
步骤26:发酵好前8-10分钟,将烤盘从微波炉中取出,烤箱预热温度约320degrees°F=160degrees°C,预热约10分钟
步骤27:放入已经预热好的烤箱内
步骤28:约烤10-15分钟;需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.在烘烤过程中,看史努比.查理.布朗芝麻面包,渐渐慢慢澎起来长大的心情好愉悦!
步骤29:烤至史努比.查理.布朗芝麻面包,表面稍微呈现金黄色就完成了!!
步骤30:烘烤好,拿出烤箱待凉即可享用!!
步骤31:一直以来,好喜爱史努比和查理.布朗了!!
步骤32:将他们亲手捏好烘培烤出来,好可爱的面包造型呀!!
步骤33:Snoopy史努比~
步骤34:和CharlieBrown查理.布朗~
步骤35:好完美的陪伴一块!!
步骤36:可爱又讨喜的SnoopyandCharlieBrownSesameBread-史努比.查理.布朗芝麻面包❤!!!~
步骤37:SnoopyandCharlieBrownSesameBread-史努比.查理.布朗芝麻面包的外型可爱,内含实在,在家烘焙烤出来超级开心的呢!
步骤38:家里有小朋友的可以来做做喔~
步骤39:平日里享用,一大清晨,拥有SnoopyandCharlieBrownSesameBread-史努比.查理.布朗芝麻面包❤!!!当早餐相陪伴,是温暖一天的开始!!!
步骤40:BonAppétit&Enjoy!!!