用料

猪肋排4条杏鲍菇2条洋葱半颗茄子半条甜椒半颗大蒜五瓣九层塔一把酱油两大匙香油数滴白胡椒少许水半碗盐一匙乾罗勒少许黑胡椒少许

香烤猪肋排与蔬菜的做法

步骤1:肋排前一晚先浸入醃料冰冰箱。要料理时再拿出来，蔬菜们洗净、切条状，大蒜去皮。

步骤2:切好的蔬菜拌上调味料及肋排的醃料，铺在烤盘上，肋排放在蔬菜上进入烤箱

步骤3:在烤箱烤三十分钟就好了囉，不过因为家里烤箱比较少，所以猪肋排有翻面一次。

步骤4:摆盘一下就可以吃囉

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