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半肥瘦梅头1斤叉烧酱3汤羮生抽1汤羮绍兴酒/玫瑰露酒2汤羮糖1茶匙油2茶匙水少许蜜糖2汤羮
步骤1:梅头切2块，用调味料(除了蜜糖)醃一日(我会早一晚醃)
步骤2:然后放入电饭煲内按制,开始烹调(因为每个饭煲功能不同，所以我会由滚起开始计算时间)煮8分钟后反转继续煮8分钟，
步骤3:然后两边涂上蜜糖继续煮8分钟便完成(梅头肉每片大约有1吋左右厚度)
