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为您提供大蒜炒牛肉的菜谱，包括大蒜炒牛肉的做法,大蒜炒牛肉的做法步骤,大蒜炒牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛肉300克大蒜苗1棵葡萄籽油1汤匙苹果1/3个豉油2汤匙葱段适量麻油／姜茸各1/2茶匙蒜茸1茶匙米酒2茶匙
步骤1:苹果去皮切幼粒，再连同所有调味放入煲内煮溶成汁料，隔渣备用。大蒜苗洗净后切段，备用。
步骤2:烧热平底镬，加入葡萄籽油，牛肉与大蒜苗一同爆香，再加入汁料炒匀后，即成。
