用料

油豆腐10个玉米笋1盒新鲜香菇7朵红萝卜适量葱四只蒜头3小瓣酱油膏1大匙酱油1大匙砂糖少许水适量

红烧油豆腐的做法

步骤1:油豆腐切半、用滚水烫一下，沥干。玉米笋切半，用滚水先煮熟。红萝卜、香菇切片状。蒜切末、葱切段。

步骤2:锅里放少许油，先放蒜末、香菇、红萝卜炒香。

步骤3:再加油豆腐、酱油膏、酱油、砂糖、水，盖上锅盖，煮大概3分钟让豆腐入味。再加入玉米笋、葱段，略炒一下，就完成了。

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