用料

菠菜适量干贝(中型)约20颗蒸熟马铃薯适量坚果随意豆腐选择性添加海盐少许

瑶柱翡翠茸汤的做法

步骤1:食材容易取得

步骤2:坚果稍微干煎一下,小心容易烤焦!

步骤3:放少许油煎干贝,出水倒掉,约2分钟两面煎焦黄

步骤4:把稍微川烫过的菠菜+蒸熟的马铃薯+坚果+(豆腐)+川烫菠菜的水(自订分量决定浓稠度)放入果汁机搅打约10~15秒

步骤5:装盘,别忘了放上煎香香的干贝!

步骤6:因为马铃薯,茸汤口感如天鹅绒般丝滑!

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