用料

可可粉1/2杯油/冷压椰子油/奶油1/3杯鸡蛋6颗甜菊粉1.7g海盐/玫瑰盐1/2茶匙香草精1/2茶匙椰子面粉1/2杯

椰子面粉布朗尼的做法

步骤1:准备好所有材料,烤箱预热150度

步骤2:将鸡蛋放入一个中型碗中,打散

步骤3:加入甜菊粉>玫瑰盐>香草精

步骤4:加入油脂,混合均匀

步骤5:加入过筛的可可粉>椰子面粉

步骤6:最后加入80%黑可可碎片黑可可豆(若无黑可可豆可以自己将黑巧克力折小块或者打碎拌入)

步骤7:最后将面糊放置于约长15cm,宽15cm,高4cm的抹油/放好烘焙纸的容器里,

步骤8:放入预热150度的烤箱下层烤约30分钟,最后取出可搭配洒ㄧ些海藻糖/纤维粉来做美化

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