用料

丝瓜一条干贝适量干虾仁适量干香菇一朵鸡蛋两颗盐少许

干贝蒸蛋丝瓜盅的做法

步骤1:一条丝瓜可以做４等份丝瓜１：鸡蛋２切四段，底部要留着勿挖空哦！记得瓜肉别丢掉，待会会用掉，不能浪费。

步骤2:瓜肉切碎备用。

步骤3:干贝跟干虾仁也切碎

步骤4:丝瓜肉+碎干贝、干虾仁与两颗蛋混合，不加任何调味哦！干贝跟虾仁已经有咸味了。

步骤5:丝瓜盅外皮要抹少许盐哦！一朵干香菇泡软后，放蒸蛋上装饰，(抹盐是因为避免丝瓜跟内馅咸度差太多)放蒸笼蒸１０分钟就完成囉！

步骤6:很美的宴客料理哦！而且做法很简单

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