用料

无盐奶油55克巧克力碎55克鸡蛋1个糖50克中筋面粉30克可可粉20克泡打粉1/4小匙

布朗尼马芬的做法

步骤1:先将巧克力碎和奶油放入微波炉或用隔水加热法，至溶化

步骤2:在大碗内用电动打蛋器打发鸡蛋和糖，用高速打发数分钟至蛋糊成淡黄色

步骤3:加入步骤一的巧克力浆，拌匀

步骤4:再筛入面粉、可可粉和泡打粉，轻力拌匀

步骤5:将面糊倒入马芬模内，

步骤6:放入已预热180度C烤箱，

步骤7:烤约13分钟或至全熟即可！

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